Receita de Lamen

Aprenda como fazer um delicioso Lamen. Aqui você pode conferir a lista de ingredientes e o modo de preparo. Se você como eu, que sou um grande fã de animes e da cultura japonesa, sempre quis saber como fazer diversos pratos da culinária oriental, essa é sua chance.

Receita de Lamen
Receita de Lamen

INGREDIENTES:

  • Macarrão de Lamén
  • 1 tablete de Caldo kinor de frango
  • 3 colhres de Shoyo
  • Meio Gengibre ralado
  • 2 dentes de Alho relado
  • Óleo para fritar
  • Cebolinha picada
  • Carne de porco
  • 1 folha de Folha de Nori
  • 1 ovo cozido

MODO DE PREPARO:

  1. Prepare o macarrão do Lamén e deixe reservado já no recipiente em que irá servi.
  2. Em uma panela coloque um pouco de óleo e frite a carne de porco, quando estiver pronto, corte em tirar finas e reserve para ser montado depois.
  3. Em outra panela acrescente o óleo, frite o alho e o gengibre, quando estiver um pouco dourado coloque o shoyo, deixe ferve e coloque 400ml de água e deixe ferve.
  4. Despeje o caldo sobre o macarrão, coloque as tiras carne, as folhas de Nori cortadas, a cebolinhas e o ovo cozido cortado e sirva.

Carinhosamente
Marcos Mariano

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