Receita de Yakisoba

Aprenda como preparar um delicioso Yakisoba. Aqui você pode conferir a lista de ingredientes e o modo de preparo. Se você como eu, que sou um grande fã de animes e da cultura japonesa, sempre quis saber como fazer diversos pratos da culinária oriental, essa é sua chance.

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INGREDIENTES:

• Macarrão para Yakisoba 200 gramas
• Peito de Frango 150 gramas
• Óleo de gergelim 2 colheres (sopa)
• Brócolis 1/4 unidade
• Cenoura 1 unidade
• Couve-flor 1/4 unidade
• Pimentão Vermelho 100 gramas
• Cebola 1 unidade
• Alho 2 dentes
• Shoyu 1/2 xícara (chá)
• Sal 1 colher (chá)
• Amido de milho 2 colheres (sopa)

MODO DE PREPARO:

1. Refoge em uma Frigideira a cebola e o alho no óleo de gergelim. Em fogo médio alto, frite o frango.
2. Somente quando quando estiver frito, adicione o sal e acrescente os legumes.
3. Dissolva o amido de milho no shoyu e acrescente.
4. Abaixe o fogo e deixe cozinhar até os legumes estarem macios e o caldo encorpado (se necessário coloque um pouco de água).
5. Cozinhe o macarrão em água fervente com sal.
6. Depois do macarrão pronto, mistura ao legumes e ao molho e deixe mais 2 minutos para pegar o gosto.
7. Sirva da forma como quiser.

Carinhosamente
Marcos Mariano