Aprenda como fazer um delicioso Hot Sushi. Aqui você pode conferir a lista de ingredientes e o modo de preparo. Se você como eu, que sou um grande fã de animes e da cultura japonesa, sempre quis saber como fazer diversos pratos da culinária oriental, essa é sua chance.
INGREDIENTES:
- Folhas de Nori
- Salmão
- Cebolinha
- Cream Cheese
- Farinha de trigo
- Panko
- 1 Ovo
- Arroz Japonês
- Óleo para frita o empanado de sushi
MODO DE PREPARO:
- Em uma panela prepare o arroz e deixe reservado para o preparo do sushi, lembre-se que o arroz não pode ir quente na folha nori.
- Corte o file de salmão em tiras longas.
- Coloque a folha de Nori (alga) inteira sobre a esteira.
- Na parte de baixo do Nori coloque as laminas de salmão, arroz por cima cobrindo 1/3 da área da alga, no meio do arroz e cebolinha a gosto.
- Adicione o cream cheese a gosto. Faça o movimento para enrolar.
Como empanar o hot-roll:
( O SUSHI DEVE SER EMPANADO INTEIRO PARA DEPOIS DE FRITO SER CORTADO)
- Coloque em um recipiente a farinha de trigo, a água e o ovo e misture até formar uma massa fina e compacta. Mergulhe o enrolado nesta massa até ficar completamente envolvido.
- Em outro prato coloque o panko para empanados. Após passar o enrolado na massa fina passe na farinha.
- Agora é só fritar por 2 minutos e cortar no formato do sushi!
Carinhosamente
Marcos Mariano
